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キッチンの便利グッズ最新版!何通りにも使える技あり道具

毎年さまざまな便利グッズが登場しているキッチンまわりの道具ですが、その中でも、今回は何通りもの使い方ができ、口コミ高評価やスタイリストからの評判の良いキッチングッズを集めました。

どうせ買うなら色々使えた方がお得でしょ♪
主婦バイヤーの本音と偏愛も織り交ぜながらご紹介します。

 

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①ホットプレート

BRUNO/コンパクトホットプレート/¥8,800

ホーロー容器をイメージしたあたたかみのあるデザインが特徴のコンパクトなホットプレート。大人2~3人分の調理にちょうどよいサイズ感が人気です。

上の画像は、付属のたこ焼きプレートでシュウマイを作ってみました。蓋が付いているので蒸し焼きもOK。もちろん、本来の使い方通りにたこ焼きも作れますし、ホットケーキ生地でベビーカステラを作ったり、最近は、穴1つ1つにオリーブオイルとすりおろしガーリックを入れてアヒージョパーティーを楽しむ人も!

さらに最近話題になっているホットプレートを使ったレシピがこちら!

カマンベールチーズをまるごと1個電子レンジで温めてから、上部に切り込みを入れるだけでチーズフォンデュの準備が完了!
これをホットプレートに乗せて、野菜やバケット、ソーセージに焼き目をつけながらチーズをつけて食べると…ワインにピッタリな大人のフォンデュを楽しめます。

本当にコンパクトな作りなので、いちいち仕舞うのも面倒だなぁ…というズボラ主婦からも、「テーブルの上に乗せっぱなしでも可愛いから許せる!」と口コミ上々なキッチン家電です。

 

②トレイ&ザルセット

家事問屋/まる型トレー・盆ザルセット 19/¥3,300

通常はボウル&ザルのセットを購入する方が多いかと思いますが、トレー&ザルセットもなかなか使い勝手が良く、少しでも多くの方にその良さを知っていただきたく、いくつか使用シーンを撮ってみました。

まずは、水切り。少量の野菜を洗ったり、果物を水洗い→そのままテーブルへ乗せやすいです。あとは、油切り。網目が細かいので小さな揚げ物もトレーに落ちにくいです。

 

家事問屋/まる型トレー・盆ザルセット 22/¥3,900

調理だけでなく、料理の器としても使えます。
トレーは、エスニック料理との相性が良く、写真のようにガパオやシンガポールチキンライスなどを乗せると、本場の雰囲気を味わえます。
トレー&ザルをセットで使えば、そうめんや蕎麦が水っぽくならずにおいしさが続きます。

 

③ホットパン

家事問屋/ホットパン/¥12,000

おいしいホットサンドを焼きたいなら、こちらのホットパンがオススメ!我が家のキッチンはIHなので、これを見つけた時は「絶対買うー!」と乱舞。(IH対応です)
しかも、溝が付いており、水を入れることでパサついたパンも蒸気でふっくら焼き上げられます。

 

予め卵液に浸けていたフレンチトーストも、こんがり美味しそうな焼き目がついてふわふわ食感に♪

プレートは上下の着脱が容易で、それぞれがグリルパンのような凹凸形状になっているので、ソーセージやズッキーニをグリルしたり、焼おにぎりも強い焼き目が付かず、こんがり美味しく焼けます。

 

④玉子焼き器

ambai/玉子焼 角大/¥5,500

ambaiの玉子焼はいくつか大きさがあり、一番新しいのがこちらの「角大」サイズです。
玉子焼きもふっくらと美味しく焼けますが、朝食やお弁当のおかずの調理にちょうど良いサイズ感が「ありそうでなかった」とたちまち評判に。

 

さらに、卓上に出してもちょうど良いサイズ感!(写真は卓上コンロですが、卓上IHも対応可です)
撮影を行いながら、上記写真のチーズタッカルビを試食しちゃいました。お肉に香ばしい焼き目がついて、チーズもトロトロ~。鉄製フライパンなのに、こびりつきが少ないのも嬉しい!

次は、フライパンサイズのお好み焼きやチヂミにチャレンジです♪

 

⑤ストッカー

野田琺瑯/持ち手付ストッカー 角型L シール蓋付/¥2,450

野田琺瑯のほうろう容器はキッチン用品の定番中の定番ですが、その中でも、多用途で使えると評判なのがこちらの持ち手付ストッカーです。

我が家では丸型を愛用中ですが、角型のほうが冷蔵庫の収まりが良いため人気上昇中です。

・1Lの味噌パックを移し替え →そのまま冷蔵庫でストック
・コンロの火にかけながら出汁を取る →冷まして冷蔵庫でストック
・作ったカレーを冷凍ストック →ゆっくり火にかけながら解凍
・あまったスープを冷蔵ストック →翌日そのまま火にかけて温め直し
・乾燥剤と乾物を一緒に入れて常温でストック

などなど、私が実践しているほんの一部を挙げてみました。

残念ながら電子レンジに対応はしていませんが、代わりに、直火にかけられる利点は非常に大きなポイントです。小さな鍋としても使えるので、少量のオクラやいんげん等を茹でる時にもついつい使ってしまいます。

保存容器は、電子レンジ対応の容器(プラスチックは安価で良いですが、おすすめは耐熱ガラス)と、直火対応の琺瑯の2種類があれば十分です。
また、熱湯消毒ができたり酸に強いという利点があると、料理好きの強い味方になってくれます。

 

 

料理にあまり慣れていない人でも使いやすくて、楽しく作業ができそうなグッズを集めてみましたが、いかがでしたでしょうか。

これからも定期的に、あらゆるジャンルの便利グッズをご紹介していきたいと思います。

 

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バイヤーminacci by
長年住み慣れた東北を離れ、2017年から東京へ移住。生活雑貨と食品のバイヤー経験を生かし、現在FLAG SHOPの雑貨バイヤーを担当。得意ジャンルはキッチン用品と家電。趣味は工芸品やアートの収集、そして食べること!
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